阿美韓國泡菜 » 泡菜煎餅作法 https://www.amei-kimchi.com 最　道　地　的　韓　國　味 Tue, 11 Mar 2025 02:46:00 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.37 《韓國料理食譜》海鮮煎餅 https://www.amei-kimchi.com/2010/02/242 https://www.amei-kimchi.com/2010/02/242#comments Sun, 28 Feb 2010 07:01:34 +0000 http://www.amei-kimchi.com/?p=242 材料：

●阿美韓國泡菜販售的韓國煎餅粉
●水………….(配製麵漿用，1Kg煎餅粉配750ml水)
●蝦、魷魚、韭菜或泡菜…(隨自己喜愛添加配料，創造屬於自己的韓式煎餅)

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做法：

일、1kg煎餅粉約使用750ml水使之均勻混合，再將所有的配料加入(蝦、魷魚、韭菜或泡菜，可依喜好添加)並攪拌至均勻

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이、加入少許的油至鍋中用預熱，合適的油溫為放入筷子時會有小泡泡於筷子周圍產生

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삼、加入適當的麵漿於鍋中，煎至麵漿周圍呈現金黃色後，翻面繼續煎至金黃色

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사、當兩面都煎至美味的金黃色時，簡單好吃的海鮮煎餅就完成囉！

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