阿美韓國泡菜秉持不偷工減料、衛生第一的原則製作，今天泡菜達人-丁胖要為大家公開製作流程，但是當然調味的配方是唯一不能公開的啦！
일、大白菜切塊與挑選
要製作韓國泡菜的當天，我們要到市場去買最新鮮的大白菜回來。然後就是要先切塊，順便挑除爛掉的葉子或是菜蟲。(因為選用的大白菜是沒有農藥的，所以難免有爛掉的葉子或是菜蟲，但是我們會精挑細選先去除了！)
이、鹽醃大白菜去除水分
接著清洗好的大白菜要用鹽巴醃，大約需要花費2~3小時的時間，逼出大白菜中的水分。
삼、清洗大白菜
再細心的重複清洗三次以上。
사、大白菜濾乾水分
接著要把清洗好的大白菜濾乾水分，因為要靜置濾乾，為了確保衛生會在上面覆蓋乾淨的塑膠袋，以免灰塵或是小蟲掉在上面。
오、大白菜與醬料的完美結合
最後一個步驟就是要將大白菜與醬料結合，要讓兩者互相融合的重點是「力氣」，也就是要用人力均勻且有技巧的拌，丁胖我都當作是鍛鍊身體花費力氣製作泡菜的。然後分裝成小包裝放置一晚讓泡菜更加入味，就完成了「阿美韓國泡菜」！
韓國泡菜的製作是需要花費許多心力與時間的，通常從一大早的十點開始製作，到與醬料混合之前已經是晚上七點鐘了，所以整個製作完成等於要花費一整天的時間。
雖然韓國泡菜只是一道小菜，但是丁胖與爸媽為了讓大家嚐到美味可是費心費力，而且附加的營養價值也是非常的高！希望我們用心製作的韓國泡菜，您會喜歡！您的支持是我們繼續努力的動力！
請問有成份表嗎？想知道碳水化合物和糖的含量 謝謝
各品項下方都有營養標示喔^^若有資料不齊的地方煩請告知,謝謝
請問海外地區能否訂購送貨?
您好，目前無海外訂購送貨的服務
阿美韓國泡菜 敬上
不好意思 想冒昧問一下 泡菜 素食者能吃嗎??
您好！一般韓國泡菜有添加魚露等葷食成份，素食者不能食用。
但我們有推出純素的養生泡菜，若有需要可參考訂購。
http://www.amei-kimchi.com/?page_id=5&category=1&product_id=34
謝謝您！
請問一下~ 網頁上是說1000元以下運費是140元~ 可是購物車裡結帳的時候卻變220元~請問以哪個為主呢???
因為非冷藏的運費是80
所以系統計算會疊加
請先以訂單上金額匯款
如果能為您一起寄送多收的款項會一起退還給您
您好! 我已匯款囉!請問何時會到呢?
請問您的訂單編號
方便我幫您查詢
已經收到貨品囉!!!! 有效率! 謝謝您!
PS 泡菜很好吃唷~~~
謝謝您！如果覺得產品不錯請幫我們多多推薦，如果有其他意見也請務必告訴我們~
請問店面有直接賣泡菜跟海帶芽嗎? 還是一要先預訂呢? 謝謝
有直接販賣,歡迎您光臨
感覺食材新鮮又衛生 而且又是韓國人在台灣親手製作
在台灣可以吃到很難得 趕快試試看!~
謝謝你喔！有機會的話可以訂購吃看看，再多給我們意見喔！