《阿美韓國泡菜料理食譜》韓國泡菜炒五花肉

材料:

阿美韓國泡菜…….一斤(泡菜可以放置室溫2天等待發酵變酸,越酸越好吃)
●五花肉……………..半斤(先切片)
●蔥…………………..2根(先切段)

調味料:

●醬油…………………2湯匙
●海鮮粉………………1湯匙(可用雞粉替代)
●沙拉油………………3湯匙

照片 103

做法:

일、於鍋中放入3湯匙的沙拉油並以大火熱鍋約20秒

照片 099

이、放入五花肉片,炒至豬皮部份出油微焦後放入蔥段與醬油拌炒約20秒

照片 106

照片 109

삼、加入韓國泡菜與海鮮粉持續拌炒至水份被收乾即可

照片 114

사、裝盤,美味可口又下飯的泡菜炒五花肉就完成囉!!!

照片 117

阿美泡菜小食譜~歡迎下載:

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