材料:
●阿美韓國泡菜…….一斤(泡菜可以放置室溫2天等待發酵變酸,越酸越好吃)
●五花肉……………..半斤(先切片)
●蔥…………………..2根(先切段)
調味料:
●醬油…………………2湯匙
●海鮮粉………………1湯匙(可用雞粉替代)
●沙拉油………………3湯匙
做法:
일、於鍋中放入3湯匙的沙拉油並以大火熱鍋約20秒
이、放入五花肉片,炒至豬皮部份出油微焦後放入蔥段與醬油拌炒約20秒
삼、加入韓國泡菜與海鮮粉持續拌炒至水份被收乾即可
사、裝盤,美味可口又下飯的泡菜炒五花肉就完成囉!!!