冷冷的冬天要來啦！在家吃又辣又熱的韓式泡菜鍋，讓全家人都能暖暖過冬真幸福！ 材料：
●韓國泡菜 ………… 一斤(可放在室溫兩天放酸加重口味)
●豬血 ……………… 1塊
●豆腐 ……………… 一塊
●金針菇 …………… 1把
●丸子 ……………… 半斤
●火鍋料 …………… 適量
●五花肉 …………… 半斤
●黃豆芽 …………… 300g
●水 ………………… 2000~2400cc
調味料： ●海鮮粉 …………… 兩湯匙(可用雞粉替代) 做法： 일、將五花肉乾炒至熟(五花肉本身有油脂不用另外放油)，加入蔥段爆香後，將韓國泡菜加入炒約2分半鐘。
※阿美媽媽韓式泡菜鍋的好味道，連生活一級棒侯昌明夫婦也聞香來採訪韓式泡菜鍋的秘訣！
이、炒好的材料放入大鍋中加入2000~2400cc的水，將黃豆芽、豆腐、豬血加入後蓋上鍋蓋至煮滾。
삼、再加入火鍋料與兩湯匙海鮮粉煮滾，再放入金針菇煮滾。
사、美味的韓式泡菜鍋就可以開動囉!!!
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請問：涼拌海帶怎麼做？謝謝！
涼拌海帶(以下為一般家庭作法，本店作法跟調味是獨特研發屬商業機密不便透漏)
1.先將海帶洗好，擠乾水分並切段
2.再跟調味料作涼拌即可 (調味的部分視個人口味調整)
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可否教我做韓國醋牛蒡小吃
滷牛蒡（4人份）(以下為一般家庭作法，本店作法跟滷汁是獨特研發屬商業機密不便透漏)
材料：
牛蒡1條（40公分）
白芝麻少許
白醋水：白醋3大匙、開水3杯
滷汁：醬油4大匙、果糖1.5匙、開水1杯（230cc）
做法：
1.牛蒡洗淨銷皮(有人說皮很有營養看個人)。
2.把牛蒡切成絲。
3.將牛蒡放入白醋水中，浸泡20分鐘後，從醋水中撈出，放入滷汁中。
4.滷汁煮滾後轉小火煮，煮至湯汁收乾後熄火即可
5.冷卻後撒上白芝麻，放冰箱儲存，。