《阿美韓國泡菜料理食譜》韓式泡菜鍋

《阿美韓國泡菜料理食譜》韓式泡菜鍋

冷冷的冬天要來啦!在家吃又辣又熱的韓式泡菜鍋,讓全家人都能暖暖過冬真幸福! 材料:

韓國泡菜 ………… 一斤(可放在室溫兩天放酸加重口味)
●豬血 ……………… 1塊
●豆腐 ……………… 一塊
●金針菇 …………… 1把
丸子 ……………… 半斤
●火鍋料 …………… 適量
●五花肉 …………… 半斤
●黃豆芽 …………… 300g
●水 ………………… 2000~2400cc

調味料: ●海鮮粉 …………… 兩湯匙(可用雞粉替代) 做法: 일、將五花肉乾炒至熟(五花肉本身有油脂不用另外放油),加入蔥段爆香後,將韓國泡菜加入炒約2分半鐘。

※阿美媽媽韓式泡菜鍋的好味道,連生活一級棒侯昌明夫婦也聞香來採訪韓式泡菜鍋的秘訣!

이、炒好的材料放入大鍋中加入2000~2400cc的水,將黃豆芽、豆腐、豬血加入後蓋上鍋蓋至煮滾。

삼、再加入火鍋料與兩湯匙海鮮粉煮滾,再放入金針菇煮滾。

사、美味的韓式泡菜鍋就可以開動囉!!!

自己煮太麻煩?阿美媽媽煮給你吃!

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